Detan Chanterelles Beku
Detan Chanterelles Beku
Karakteristik Produk
Dirancang dan dibangun untuk para profesional
● 1. Makanan dibekukan dengan cepat pada suhu -70 ~ -80℃ dalam waktu singkat
● 2. Dengan mengunci jamur dalam kondisi yang relatif kaya nutrisi, nilai nutrisinya akan lebih terjaga
● 3. Menghemat waktu dan tenaga serta merupakan alternatif yang cepat dan mudah dibandingkan jamur segar
● 4. Umur simpannya cenderung lebih lama dan dapat dipasok sepanjang tahun, baik pada musimnya maupun tidak
* Keterangan
Chanterelle (nama ilmiah: Cantharellus cibarius Fr.) adalah jamur yang termasuk dalam genus Chanterelle dalam famili Chanterelle, dikenal juga dengan sebutan jamur kuning telur, jamur kuning, jamur aprikot, dll. Tubuh buah Chanterelle berdaging, melebar, aprikot hingga kuning telur.Pileus lebar 3~10 cm, tinggi 7~12 cm, mula-mula pipih, kemudian cekung perlahan-lahan, pinggiran memanjang, bergelombang atau berbentuk kelopak, menggulung ke dalam.Daging jamur agak tebal dan berwarna kuning telur.Jamur acak-acakan, sempit, memanjang ke bawah hingga tangkai, bercabang, atau dengan urat melintang yang terhubung terjalin menjadi jaringan, warnanya sama atau sedikit lebih terang dari tumpukan.Stipe panjang 2 sampai 8 cm, tebal 5 sampai 8 mm, silindris, alas kadang-kadang sedikit lebih tipis atau lebih besar, warnanya sama dengan tumpukan atau sedikit lebih terang, halus, bagian dalamnya padat.Spora berbentuk lonjong atau lonjong, tidak berwarna;Cetakan spora berwarna putih kekuningan.
Chanterelle terutama tersebar di Tiongkok Timur Laut, Tiongkok Utara, Tiongkok Timur, Tiongkok Barat Daya, dan Tiongkok Selatan.Sebagian besar di musim panas, pertumbuhan musim gugur di kawasan hutan.Tersebar secara massal.Ectomycorrhiza dapat dibentuk dengan pohon cemara, hemlock, oak, chestnut, beech, hornbeam, dll.
Chanterelle enak dan memiliki aroma buah yang khas.Chanterelle memiliki khasiat obat, menjernihkan mata dan menyembuhkan perut.Dapat mengobati kekasaran atau kekeringan kulit yang disebabkan oleh vitamin A, malacia kornea, penyakit mata kering dan rabun senja.Dapat juga mengobati beberapa penyakit yang disebabkan oleh infeksi pernafasan dan saluran pencernaan.
Pabrik Detan menggunakan teknologi pembekuan khusus untuk membekukan Chanterelle dalam waktu singkat pada suhu rendah -70 ~ -80℃.Ini secara efektif dapat menghambat penghancuran sel Chanterelle selama pembekuan.Ini mencegah pelantun kehilangan kesegaran dan nutrisinya.Sementara itu, kandungan nutrisi Chanterelle setelah dicairkan tidak berkurang secara signifikan, dan kualitas Chanterelle setelah dicairkan tidak berbeda nyata dengan sebelum dibekukan.
* Fitur
Chanterelle beku tidak disarankan untuk dicairkan dengan microwave, agar tidak kehilangan lebih banyak nutrisi, yang terbaik adalah dicairkan pada suhu kamar atau dicairkan di lemari es, umumnya ditempatkan pada suhu kamar selama 1 jam untuk dicairkan, dan didinginkan di lemari es selama sekitar 3 jam untuk dicairkan. .Selain itu, pembekuan Chanterelle akan mengubah karakter jamur morella, dan karena proses pencairan akan membuat Chanterelle lumpuh total, jika sudah dibersihkan dan diolah sebelum dibekukan, biasanya tidak dicairkan, dan langsung direbus dalam air, jadi cara terbaik membekukan Chanterelle berarti membuat sup.Untuk mengeluarkan yang terbaik dari Chanterelle.
Profil Perusahaan
Selamat datang di Shanghai DETAN Jamur & Truffle Co., Ltd.
Kami - - Mitra Terpercaya untuk Bisnis Jamur
Profesional
Kami HANYA mengkhususkan diri dalam bisnis jamur sejak tahun 2002, dan keunggulan kami terletak pada kemampuan komprehensif kami dalam memasok semua jenis jamur budidaya SEGAR dan jamur liar (segar, beku dan kering).
Kualitas Luar Biasa
Kami selalu menekankan dalam memberikan kualitas produk dan layanan terbaik.
Mudah untuk Bekerja dengan
Komunikasi yang baik, naluri bisnis yang berorientasi pasar dan saling pengertian membuat kita lebih mudah berbicara dan bekerja sama.
Bertanggung Jawab dan Dapat Diandalkan
Kami bertanggung jawab kepada pelanggan kami, serta kepada staf dan pemasok kami, yang menjadikan kami pemasok, pemberi kerja, dan penjual yang dapat diandalkan.
Mengangkut
Untuk menjaga kesegaran produk, kami kebanyakan mengirimkannya melalui penerbangan langsung.
Mereka akan sampai ke pelabuhan tujuan dengan cepat.Untuk beberapa produk kami,
seperti shimeji, enoki, shiitake, jamur eryngii dan jamur kering,
mereka memiliki umur simpan yang lama, sehingga dapat dikirim melalui laut.
Grosir / Eceran
Pasar / Supermarket
