Detan Harga Pasaran Jamur Morel Hitam Beku untuk Pembeli

Morchella esculenta (L.) Pers.) adalah jamur dari genus Morchella dalam keluarga Morchella.Penutupnya hampir bulat, bulat telur hingga lonjong, tinggi hingga 10 cm.Lubang mungkin tidak berwarna kulit telur sampai coklat kekuningan pucat, warna bergaris terang, tangkai dekat silindris, hampir putih, berongga, silindris, spora lonjong panjang, tidak berwarna, ujung sutera samping melebar, ringan, kualitas renyah.

Morel tersebar luas di Perancis, Jerman, Amerika Serikat, India dan Cina, diikuti oleh distribusi sporadis di Rusia, Swedia, Meksiko, Spanyol, Cekoslowakia dan Pakistan.Morel tersebar luas di 28 provinsi, kota dan daerah otonom di Tiongkok, mulai dari Tiongkok timur laut di utara, Guangdong, Fujian dan Taiwan di selatan, Shandong di timur dan Xinjiang, Tibet, Ningxia dan Guizhou di barat.Morel sebagian besar tumbuh di lapisan humus hutan berdaun lebar atau hutan campuran jenis konifera dan berdaun lebar.Tumbuh terutama di tanah lempung berpasir yang kaya akan humus atau tanah coklat, tanah coklat dan sebagainya.Morel lebih mungkin muncul di lahan hutan setelah kebakaran.

Morchella adalah sejenis bakteri yang dapat dimakan dan obat dengan rasa unik dan kaya nutrisi.Kaya akan berbagai asam amino dan germanium organik yang dibutuhkan tubuh manusia.Ini telah dianggap sebagai suplemen senior untuk nutrisi manusia di Eropa dan Amerika.

Pabrik Detan menggunakan teknologi pembekuan khusus untuk membekukan morel dalam waktu singkat pada suhu rendah -70 ~ -80℃.Ini secara efektif dapat menghambat kerusakan sel morel dalam proses pembekuan.Dengan demikian mencegah hilangnya kesegaran dan nutrisi morel.Sementara itu, kandungan nutrisi morchella setelah pencairan tidak mengalami penurunan yang nyata, dan kualitas morchella setelah pencairan dan sebelum pembekuan tidak jauh berbeda.